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杜氏という仕事
杜氏になるまでの歩み
杜氏として心がけていること
中村酒造の酒造りの特徴
日本酒を通した新しい出会い
あなたにとって杜氏という仕事は？
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中村酒造株式会社

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クラフトマン
杜氏という仕事
152
クラフトマン
酒造りを通じた、地元への想い・未来への想い
124
クラフトマン
日本酒の海外需要の可能性について
113
クラフトマン
中村酒造の杜氏（能登杜氏）について
127
クラフトマン
地域特性を活かした酒造りのこだわり
163
クラフトマン
牛首紬　新たな挑戦
93
クラフトマン
牛首紬　携わったきっかけ／伝統の継承に想うこと
150
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牛首紬　作業で苦労するところ／大切にしていること
113
クラフトマン
牛首紬　伝統の継承
86
クラフトマン
牛首紬　持続可能な取り組み
94
クラフトマン
日本酒の”おもしろさを伝えていく”こと
122
クラフトマン
日本酒と出会っていただくための場所をつくる
118
クラフトマン
牛首紬　〜デザイナー寺西俊輔さんとの出会い〜
98
クラフトマン
牛首紬　寺西さんとの出会いで変化したこと
96
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牛首紬　牛首紬との出会いで変化したこと
87
クラフトマン
MIZEN×牛首紬で生まれたテキスタイル
89
クラフトマン
牛首紬を通じたサステナブルなつながり
92
クラフトマン
牛首紬　私が牛首紬を選ぶ理由
86
クラフトマン
事業を始めようと思った経緯（２）　　　　　　　　教員退職〜株式会社設立
100
クラフトマン
持続可能な事業への取り組み　〜鮭の発眼卵放流〜
109
クラフトマン
事業を始めようと思った経緯（１）　　　　　　　　教員時代〜事業の立ち上げ
108
クラフトマン
未来のビジョン　新しい事業・商品開発
86
クラフトマン
未来のビジョン　マイスター・ハイスクール事業の先
90
クラフトマン
能水商店で働くこと
105
想い
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金沢 中村酒造（株） 杜氏 渡辺 成彦
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