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牛首紬 持続可能な取り組み
現在、牛首紬に使用する繭は中国からの輸入になっており、現状では養蚕は産業として成り立つのは非常に難しいが、将来の備えとして『桑を守る』動きを行なっています。地域に残っている桑で『桑のお茶』を製造して、将来養蚕を復活できるようになった時にすぐに取り組めるよう桑の木を守る活動を続けています。

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西山産業開発(株)代表取締役 西山博之
現在、牛首紬に使用する繭は中国からの輸入になっており、現状では養蚕は産業として成り立つのは非常に難しいが、将来の備えとして『桑を守る』動きを行なっています。地域に残っている桑で『桑のお茶』を製造して、将来養蚕を復活できるようになった時にすぐに取り組めるよう桑の木を守る活動を続けています。