もの語り 想い ことを見せる 発祥の地と歴史
タップして開く
再生回数1225
日本酒と出会っていただくための場所をつくる
日本酒と出会っていただくための場所をつくる。
自分達が根知谷で一貫して酒造りを行なっているということを知らせたい、そのためには実際に来ていただくのが一番。そういう思いから「豊穣蔵（ほうじょうくら）」を建てました。（豊穣蔵の木材は全て根知谷の木を使用しています）こうした取り組みを糸魚川全体で実践していけばもっともっと人は来てくれると思うのです。単独で頑張っても限界があるので地域で互いに連携していくことが必要です。
プロフィール画像

合名会社渡辺酒造店

コメント

クラフトマン
杜氏という仕事
1460
クラフトマン
酒造りを通じた、地元への想い・未来への想い
1211
クラフトマン
日本酒の海外需要の可能性について
1210
クラフトマン
中村酒造の杜氏（能登杜氏）について
1228
クラフトマン
地域特性を活かした酒造りのこだわり
1248
クラフトマン
牛首紬　新たな挑戦
1216
クラフトマン
牛首紬　携わったきっかけ／伝統の継承に想うこと
1263
クラフトマン
牛首紬　作業で苦労するところ／大切にしていること
1205
クラフトマン
牛首紬　伝統の継承
1174
クラフトマン
牛首紬　持続可能な取り組み
1222
クラフトマン
日本酒の”おもしろさを伝えていく”こと
1220
クラフトマン
日本酒と出会っていただくための場所をつくる
1224
クラフトマン
牛首紬　〜デザイナー寺西俊輔さんとの出会い〜
1195
クラフトマン
牛首紬　寺西さんとの出会いで変化したこと
1193
クラフトマン
牛首紬　牛首紬との出会いで変化したこと
1157
クラフトマン
MIZEN×牛首紬で生まれたテキスタイル
1168
クラフトマン
牛首紬を通じたサステナブルなつながり
1164
クラフトマン
牛首紬　私が牛首紬を選ぶ理由
1178
クラフトマン
事業を始めようと思った経緯（２）　　　　　　　　教員退職〜株式会社設立
1220
クラフトマン
持続可能な事業への取り組み　〜鮭の発眼卵放流〜
970
クラフトマン
事業を始めようと思った経緯（１）　　　　　　　　教員時代〜事業の立ち上げ
1045
クラフトマン
未来のビジョン　新しい事業・商品開発
918
クラフトマン
未来のビジョン　マイスター・ハイスクール事業の先
929
クラフトマン
能水商店で働くこと
1214
想い
この事業者のページへ

（名）渡辺酒造店 六代目　代表　渡辺吉樹
日本酒と出会っていただくための場所をつくる。
自分達が根知谷で一貫して酒造りを行なっているということを知らせたい、そのためには実際に来ていただくのが一番。そういう思いから「豊穣蔵（ほうじょうくら）」を建てました。（豊穣蔵の木材は全て根知谷の木を使用しています）こうした取り組みを糸魚川全体で実践していけばもっともっと人は来てくれると思うのです。単独で頑張っても限界があるので地域で互いに連携していくことが必要です。