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日本酒と出会っていただくための場所をつくる
日本酒と出会っていただくための場所をつくる。 自分達が根知谷で一貫して酒造りを行なっているということを知らせたい、そのためには実際に来ていただくのが一番。そういう思いから「豊穣蔵(ほうじょうくら)」を建てました。(豊穣蔵の木材は全て根知谷の木を使用しています)こうした取り組みを糸魚川全体で実践していけばもっともっと人は来てくれると思うのです。単独で頑張っても限界があるので地域で互いに連携していくことが必要です。
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想い
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(名)渡辺酒造店 六代目 代表 渡辺吉樹
日本酒と出会っていただくための場所をつくる。 自分達が根知谷で一貫して酒造りを行なっているということを知らせたい、そのためには実際に来ていただくのが一番。そういう思いから「豊穣蔵(ほうじょうくら)」を建てました。(豊穣蔵の木材は全て根知谷の木を使用しています)こうした取り組みを糸魚川全体で実践していけばもっともっと人は来てくれると思うのです。単独で頑張っても限界があるので地域で互いに連携していくことが必要です。
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